熬制阿胶用什么样的搅拌炒锅，阿胶熬制搅拌炒锅哪家好

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-10-31 浏览次数：293

        山东隆泽机械行星酱料炒锅适用于酱料搅拌，高粘度酱料搅拌，高粘度馅料搅拌，辣椒酱搅拌适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

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        随着人们生活水平的提高，大家对于日常需求不仅仅只要求吃饱穿暖而已，越来越多的人开始注意健康养生，而阿胶作为一种养生类保健品，作为走亲访友的随礼，得到大多数人的青睐。

        阿胶熬制炒锅，全自动行星搅拌炒锅，火锅底料炒锅、辣椒酱炒锅，各种酱料炒锅。该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

为什么要用专业阿胶熬制搅拌炒锅来熬制阿胶？

        熬制阿胶的材料一般包括红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖、桂圆等等，在熬制过程中，材料混合一体，需要均匀的搅拌以及适宜的加温，让营养、口感以及卖相达到佳效果的同时，还要保证不糊锅。

        因此好不要使用铁锅，而是使用不锈钢锅，使用寿命长，且不破坏阿胶的营养结构；

        搅拌方式采用360度行星搅拌为佳，搅拌彻底，全方位无死角，让材料充分混合；

        聚四氟乙烯的搅拌尺耐高温耐腐蚀，与锅体贴合度高，防止糊锅现象发生；

        可以搭配自动控温，自动测温，自动调速，让温度控制易于反掌；

        可以考虑全自动的液压倒料方式，提高生产效率，缩短生产时间，提高人力资源利用率；另外在购置阿胶熬制设备的时候，要根据厂家实际情况选好设备的规格以及样式、加热方式，选择合适的，而不是贵的。

阿胶熬制搅拌炒锅设计理念：

        通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

        该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

        使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

行星酱料搅拌炒锅 从类型上分为手动与全自动。

        从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

        一份耕耘,一份收获,科学的企业管理,宏大的企业规模、稳定强大的研发团队与营销网络铸就了隆泽今天的辉煌。

        近年来，隆泽机械有限公司在销售中坚持“走出去，引进来”的策略，不断夯实产品质量，积极扩宽国际市场，产品出口率高速增长，产品远销亚洲、非洲、和南美等国家地区，“隆泽”搅拌炒锅、杀菌锅、真空锅的美誉度也迅速在世界各地传播。

       明天的隆泽以领先的技术，可靠的产品矗立在食品机械行业的前沿。

       山东隆泽——您身边的食品机械专家，欢迎新老客户朋友们到山东隆泽机械实地考察，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌！如有需要请联系王经理：400-666-5737。

行星酱料搅拌炒锅 产品结构特点：

       主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

       1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

       2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧       器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

       电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

       燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

       电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

       3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

       4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

       5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

       手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

       6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

       7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

阿胶的品牌多种多样，大家在购买阿胶的时候一定要分辨其真假。厂家在生产阿胶的时候，为了让阿胶的营养更好地发挥出来，也要选好熬制阿胶的设备。      

行星酱料炒锅 熬制阿胶的设备哪里有？

       作为一家专业生产食品机械的公司，山东隆泽机械有限公司自创立以来，得益于新老顾客的眷顾，声名远扬。为什么大家选择了山东隆泽机械？不仅仅是因为服务态度好，更重要的是产品质量过硬。无论买什么，“质量”一词至关重要，能让厂家用了还想再回头来买，这才是我们的终目的。

       我公司不仅生产阿胶熬制设备，还有各种类型的大型炒菜机、火锅底料生产设备、酱料搅拌炒锅、球形爆米花机、药品加工设备等，可以应用于餐饮业、化工制药业、烘焙业等多种行业，欢迎大家前来选购。