大型酱料加工用什么设备

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-11-06 浏览次数：276

        大型酱料炒锅， 随着行星搅拌炒锅的普遍应用，这种多功能的炒锅逐渐被人们所认可，行星搅拌炒锅功能的强大我们不敢想象，不管是蒸，煮，熬，炒，炸，他都能做到，可加工的产品非常广泛，各种酱料，火锅底料，肉制品，糕点馅料，休闲食品，中药熬制。

        广泛应用于食品加工厂，休闲食品厂，快餐连锁店，中央厨房，食堂餐厅，大型饭店等，年底了，订购设备的客户特别多，我们一定保质保量的完成订单，为大家提供好的设备，希望我们的设备为你创造更大的利润。   

        具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

        夹层锅广泛应用于各类食品的加工，酱料加工设备价格，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，酱料加工设备质量，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

        酱料搅拌炒锅：可倾式，酱料加工设备，立式，与搅拌式.

酱料加工设备结构原理

        1.可倾式夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，酱料加工设备采购，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

　　　　2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　　　3.锅体材质:

　　　　(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

        (b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

酱料加工设备产品描述：

        1、本产品为可倾式搅拌炒锅，大型酱料搅拌炒锅型号，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于前茅地位。

        2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。

        3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

        4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料无死角，易于清洗，大型酱料搅拌炒锅特点，降低劳动力，提高生产效率。

酱料加工设备隆泽牌炒锅特点：

        1.本产品锅体采用进口的一次性冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，不会出现糊锅现象。

        2.采用电磁加热技术。为我公司自出创新产品，荣获国家专利证书。

        3.搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触。模拟人工手法的翻炒与搅拌，使锅内无搅拌死角。

        4.使用先进的转动与密封结构，易清洗，安全卫生，符合国际认证标准。

        5.采用变频调速，转速可以从零到高任意调节，温度可控。

        6.液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，免人工翻锅，节省生产成本，更安全。

酱料加工设备 技术参数：

        ⒈容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.

        ⒉结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

        ⒊锅体材质：内锅体不锈钢 （SUS304），夹套、支架碳钢（Q235-B）外   涂防锈漆，内外全不锈钢。

        ⒋带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连   接，方便拆装与清洗。

        ⒌搅拌转速：36r/min（可根据客户要求选定转速）；搅拌桨形式：普通   搅拌（锚式）和刮底搅拌

        ⒍支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支   架式。 

        7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

        8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

        注：夹套、工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

酱料加工设备适用范围：

        广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业

        作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

做酱料用什么设备好