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近期很多客户咨询隆泽的全自动炒酱料锅,原因是传统炒制酱料,完全依赖人工,人工费用高,且人工翻炒力度不均匀,无法使酱料口味统一化,标准化,而且产量无法提升,无法满足工厂生产需要.
其次在炒火锅底料或者酱料时,调配料里要加入大量的辣椒等刺鼻的气味,人工难以忍受,隆泽全自动酱料炒锅,自动搅拌,可设定时间,转速,温度等,一键控制,出料方便,一人即可操作多台机器,解决了您的各种后顾之忧,下面是设备的具体介绍。
全自动酱料炒锅是一种以电磁加热的商用食品加热、搅拌,的一种机器设备。通常适用于大型食品厂。目前市面上多为明火加热,或使用导热油加热,或为人工操作,或为按键操作,无法自定义编辑操作模式。
(1)手动操作模式:用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油、加水、设定温度,搅拌速度、以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能,体验手动炒料乐趣。
(2)自动操作模式:用户可根据制作酱料的品种、选择进行一键式操作,不过操作前,需要输入相应的数据 储存在设备中,一旦存储设定完成。
(1)数字控制:时间、火力、温度微电脑控制。
(2)操作简单:手自一体、一键式操作,中文汉字显示、清晰明了。
(3)操作安全:无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能,一个动作完成之后,才能进行下一个动作,确保了操作人员的安全。
(4)节能高效:采用电磁加热原理,锅体磁场感应,无需任何热传递方式,热效率达95%以上,与传统加热方式相比节能50%。
(5)卫生环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对环境的污染,及酱料颜色、卫生级别的降低。
(6)清洁方便:外壳采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的干净卫生,炒头搅拌支架拆洗简单方便。
(7)节省人力成本:智能全自动化操作方式,全程无需人工看守,减轻了操作人员的劳动强度,代替了人工,节约了人力成本。
(8)使用寿命长:进口元器件、工业级高端配置,科学而人性化的设计,严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用。
全自动酱料机是一种以电磁加热的商用食品加热、搅拌,的一种机器设备,它实现了制作酱料机械智能全自动化,标准化,统一化,从而进一步解放劳动力,降低成本,提高效率。
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