豆沙馅料炒锅 有种美味叫绿豆饼

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2021-08-06 浏览次数：156

豆沙馅料炒锅 有种美味叫绿豆饼

绿豆清热解暑、抗过敏，夏天用绿豆来煮绿豆汤、煮绿豆粥，不仅仅可以祛暑降火，还可以增进食欲，而且绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，有很好的保湿效果。绿豆做成的绿豆饼在甜品店一直都是比较受欢迎的，咬一口酥得掉渣，满满的绿豆馅儿超级绵软，大人，小孩和老人都非常喜欢。绿豆饼的制作很有讲究，特别是里面绿豆馅的调配更为重要，炒制绿豆馅的机器更为重要，我们公司的这款电导热油加热的炒锅就很适合用来炒制绿豆馅，锅胆受热均匀，油温升上来后降温很慢，适合炒制这种粘度高的馅料。

   该设备的锅体是采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国内认证标准。采用变频调速，转速可以从零到最高速任意调节。液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度，使用方便。

   这款电加热行星搅拌炒锅以导热油有介质，连接电源通电，通过底部的电热管加热导热油产生热量，油温升上来后降温很慢，受热均匀。适合炒粘度较高的物料，比如豆沙馅，莲蓉馅，阿胶，果酱等都可用这款炒锅。