酱料搅拌炒锅 美味的蓝莓酱

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-10-19 浏览次数：295

        蓝莓属杜鹃花科越橘属，全世界分布的越橘属植物可达400余种。

        蓝莓分为高丛蓝莓、兔眼蓝莓和矮丛蓝莓，不仅产于美国和加拿大的东北部，法国西南部野生蓝莓的年产量也在4000吨左右。东南亚地区野生蓝莓的分布也很多，中国、日本自古就知道享用野生蓝莓。但蓝莓的栽培早始于美国，所以现在各地的栽培种大多来源于美国。

        果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

        很多人都知道蓝莓性味甘平，富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质，以及花色素、类黄酮等抗氧化剂，对于女性朋友来说，适当地吃一些蓝莓，还可以达到美容养颜的功效喔。而用蓝莓制作的果酱，也是很多人喜爱的吐司伴侣。

        不过这种看起来高大上的水果制作的果酱，其实工序很简单，你只需要稍微掌握一点方法，就可以自己在家搞定了。今天曾女士将手把手教我们制作美容又美味的蓝莓果酱。

        此外，不同的果酱是由各种不同的水果制成，而水果中天然富含一种凝胶物质——果胶，果胶有防癌的作用。在制作果酱的过程中，这种果胶被改良活化了，被活化后的果胶预防癌症的能力更强！

        新鲜蓝莓制作的蓝莓果酱，味道酸酸甜甜，很大程度地保留了蓝莓原有的滋味。不管是当零食吃，还是涂在面包上吃，或者稀释后浇在山药上，都是一个不错的选择。

        蓝莓酥酥皮香脆，吃起来有淡淡的奶油香，内馅完全由新鲜蓝莓制作，不添加冬瓜蓉等其他辅料，细细品尝能够感觉出蓝莓果肉的些许纤维。因为每一批采收的蓝莓口感不同，有些偏甜，有些酸酸甜甜，因此不同批次的蓝莓酥的内馅口感会略有不同，但是能够保证极大程度保留蓝莓的原汁原味。

        蓝莓鲜果经过脱水制成的蓝莓果干，很大程度保留了蓝莓的原始口感以及丰富的营养元素。蓝莓果干吃起来味道酸酸甜甜，电脑看累了，随手吃一包蓝莓干，既能当零食，又能缓解眼睛疲劳哦！

酱料搅拌炒锅、蓝莓酱料搅拌炒锅产品简介：

        水果酱酱料炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

        采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

        水果酱料搅拌炒锅是山东隆泽机械（tel:15610595327）研制的一款多型号搅拌锅，了解辣椒豆瓣酱搅拌炒锅，电磁加热酱料搅拌炒锅，燃气加热酱料搅拌炒锅，蓝莓酱搅拌炒锅价格请联系隆泽机械。

酱料搅拌炒锅 蓝莓果酱

        材料：蓝莓400，细砂糖60g，柠檬半个。

做法：

        1、将蓝莓洗净擦干放入盆中；

        2、加入糖，用木勺捣碎蓝莓成泥，使蓝莓与糖充分混合，静置2个小时；

        3、静置2个小时之后，柠檬挤出汁，加入到蓝莓泥中；

        4、将蓝莓泥倒入锅中，中火煮开，转小火，不停地用木勺搅拌，防止粘锅，待泥煮至黏稠即可出锅。