隆泽电磁炒锅原理
隆泽电磁搅拌锅是一种利用电磁感应原理,将电能转换为磁热能的加热器,在控制器内由整流电路将50/60HZ的交流电压变成直流电压。
再经过控制电路将直流电压转换成频率为20—25KHZ的高频电压,高速度变化的电流通过线圈会产生高速度的磁场。
当磁场内部的磁力线通过金属容器时产生无数的小涡流,使不锈钢内 的物料自行高速发热,从而达到锅内温度短时间内升高的目的。
搅拌方式采用特殊的行星搅拌
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备 自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热 提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
问:什么是蒸汽酱料搅拌炒锅?
答:以蒸汽为热源,主要用于火锅底料、辣椒酱等调味料的炸炒制作。
问:行星酱料搅拌炒锅的效率高吗,在哪儿买放心?
答:山东隆泽机械酱料搅拌炒锅工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,全自动行星搅拌炒锅,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次隆泽机械就是选择放心,一次的投入,终生受益。
问:立式行星搅拌机桨叶形式有哪些?
答:立式行星搅拌机桨叶形式有多层桨叶式、框式、蝴蝶式、叶轮式
问:如果我想要加工辣椒酱选用什么样的搅拌炒锅好?有什么特点?
答:山东隆泽机械为您推荐五爪酱料搅拌炒锅,采用新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术,是目前食品加工行业完美的、功能完善的热加工和热处理设备。可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如酱料类等),适用广泛,而且质量更好。
问:您们家的产品有什么优势?
答:1、加热方式:蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
2、搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
3、出锅方式:高粘度搅拌炒锅整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
4、设计理念:安全、简洁、实用
问:酱料搅拌炒锅采用什么材质?
答:山东隆泽机械酱料搅拌炒锅、行星酱料炒锅、搅拌炒锅统一采用304不锈钢材料,规格大小可以根据客户要求定做,先进的德国英飞凌技术,温度控制更精准!
选择隆泽机械就是选择放心!
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