诸城电加热炒锅的操作使用说明
特性:
诸城电加热炒锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热锅及导热油,高可达3500C导热油沸点,由电控箱控制。
具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有电控箱。设备美观安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
诸城电加热炒锅广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
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