水果酱料搅拌炒锅设备优势有哪些

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-10-28 浏览次数：317

        行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。

        隆泽机械一直专注于食品机械行业，所生产的设备无论在质量、外观、生产效率上都得到了客户的一致好评，中润机械拥有专业的技术人员，可根据客户的实际需求以及结合技术人员的合理建议为客户量身定做，避免了所生产的设备不符合实际需求。

        全自动行星搅拌炒锅一直是隆泽机械机械的热销产品，该设备易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点，是一款性能优良的搅拌机。

        设备用途：广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

        全自动行星搅拌炒锅加热方式分为：蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、电磁加热等。

水果酱料搅拌炒锅产品特点：

1.蒸汽加热行星搅拌炒锅

        蒸汽加热行星搅拌炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以快速的降到常温，避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料。

搅拌方式：

        搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

        采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

出料方式： 

        该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

高粘度水果莲蓉酱炒锅 电磁加热果酱炒锅 全自动搅拌炒锅   产品结构 

        本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌齿与锅体压实紧密，搅拌无死角，不会出现物料结块、粘锅及结焦现象。

        精确的微电脑自动温度测控，数字显示物料即时温度，并配置9个档位控制，精确度高，稳定可靠。

        电磁机芯自带软启动模块，瞬间启动电流不会过大，对机芯、线圈、线路等起到保护作用。

        配置多重安全保护装置，自动化程度高，安全系数高，减少意外事故的发生。

        PLC自动控制程序方便使用，在搅拌的过程中更好的把握食品的搅拌方式及搅拌程度，减少了人力工序。

高粘度水果莲蓉酱炒锅 电磁加热果酱炒锅 全自动搅拌炒锅    使用原理

        本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。

        本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收效率高达98%，锅体外围温度低，不易烫伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。

高粘度水果莲蓉酱炒锅 电磁加热果酱炒锅 全自动搅拌炒锅    产品特点

        采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体、外观整洁等特点，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况，并且比普通电加热节电20%-30%，更加高效节能。

        搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

        液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。 

        使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。

        采用变频调速动力，转速可以从零到高速任意调节，利于温度的精准控制，运行平稳。

        便于拆卸，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。 

酱料搅拌炒锅相关问答

问：如果我想要加工辣椒酱选用什么样的搅拌炒锅好？有什么特点？

答：山东隆泽机械为您推荐五爪酱料搅拌炒锅，采用新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术，是目前食品加工行业完美的、功能完善的热加工和热处理设备。可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如酱料类等），适用广泛，而且质量更好。

问：您们家的产品有什么优势？

答：1、加热方式：蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

　　2、搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

　　3、出锅方式：高粘度搅拌炒锅整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

　　4、设计理念：安全、简洁、实用

问：酱料搅拌炒锅采用什么材质？

答：山东隆泽机械酱料搅拌炒锅、行星酱料炒锅、搅拌炒锅统一采用304不锈钢材料，规格大小可以根据客户要求定做，先进的德国英飞凌技术，温度控制更精准！ 

问：什么是蒸汽酱料搅拌炒锅？

答：以蒸汽为热源，主要用于火锅底料、辣椒酱等调味料的炸炒制作。

问：行星酱料搅拌炒锅的效率高吗，在哪儿买放心？

答：山东隆泽机械酱料搅拌炒锅工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，全自动行星搅拌炒锅，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备，所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械。

        同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，更为您的产品提高更高的档次隆泽机械就是选择放心，一次的投入，终生受益。 

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