山东隆泽机械酱料搅拌炒锅样式多,价格透明
酱料搅拌炒锅设备概括:
锅体为一次性成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀。
不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的完美结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
酱料搅拌炒锅自选加热方式:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频。
2.电加热导热油:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险,绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净便捷。消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;
电磁线圈保持凉爽,寿命超长。
4.蒸汽加热:需要与蒸汽产生装置一起使用。
酱料搅拌炒锅产品结构:
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。
酱料搅拌炒锅优势:
1、 容积大,产量高,五头多爪酱料搅拌炒锅多少钱,设备全容积650L,每锅可炒物料400kg.
2、 火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,可使物料完全达到炸炒效果,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3、 不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅
4、 搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,提高产品品质。
5、 出料方便快捷:液压翻锅出料,使出料变得更方便快捷
6、 自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
7、 全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
8、 易操作,人员简单培训即可上岗。
9、 主要材质为不锈钢,外表美观,易清理
10、节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
酱料搅拌炒锅主要应用:
我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。
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