燃气水果酱料搅拌炒锅水果酱料加工优秀设备

文章来源:https://www.loneze.cn 发布时间:2017-11-08 浏览次数:265

燃气水果酱料搅拌炒锅水果酱料加工优秀设备


        山东隆泽电磁食品机械本身静音设计,工作环境不带震动,按8-10年的使用要求设计制造,有些产品更是按20年的使用要求设计制造,稳定耐用。隆泽机械欢迎您!热线电话:400-666-5737 微信:15610595327

       高智能化的山东隆泽电磁食品机械的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,会出现出品不一的情况。

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       而使用全自动山东隆泽电磁橘子果酱炒锅有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。

       燃气水果酱料搅拌炒锅无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染;无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(生产车间噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。符合国家节能减排的要求,同时给员工一个更好的工作环境。

燃气水果酱料搅拌炒锅设备结构:

       主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号唯一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

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       架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

燃气水果酱料搅拌炒锅性能特点:

       1.设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机

       2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

       3.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

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       4.锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

       手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

       5.型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

燃气水果酱料搅拌炒锅产品特点:

       1.一键启动点火(或开关控制点火),点火简单迅速。 

       2.意外熄火时自动切断气源,并声光报警,具有极强的安全保护功能。 

       3.超过点火时间仍不着时,自动关闭燃气气路并报警提示。 

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       4.微电脑控制系统,点火前风机提前吹风预扫炉膛,停火后风延时关闭,吹冷炉膛,保护燃灶,延长寿命。 

       5.采用一体式燃烧机,取代老式炉排,燃烧更充分,效能更高,升温更快。 

       6.可以根据用户需要灵活设定加热时间或搅拌时间,操控人性化。 

       7.搅拌系统,转速变频可调,刮板可选用聚四氟刮板或黄铜。

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燃气水果酱料搅拌炒锅设备用途:

    适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。


酱料搅拌炒锅解决厨师炒酱料难的问题

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