隆泽机械生产的酱料搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等系统和其他附属设施成,是目前国内外先进、理想的食品机械,具有自动化程度高、搅拌质量好、效率高、能耗低、噪音小、操作方便、卸料速度快,维修保养方便等优点。
酱料搅拌炒锅适用于各类中小型食品行星炒锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
该设备是一种新型高效无死点混合食品行业的炒制设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。锅内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线自转,使物料在釜体内作复杂的运动,受到强烈的剪切和搓合。
此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动,将粘在壁上之物料刮下参于混合,使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构,可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式,设备缸盖可液压升降,缸体可自由移动,操作十分方便。而且搅拌桨及刮刀可随横梁上升而完全脱离缸体,便于清洁。
分类:
1、按加热方式不同可分为: 电磁行星搅拌锅;蒸汽行星搅拌锅;燃气行星搅拌锅;电加热导热油行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式起臂行星搅拌锅、液压后倾翻臂行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
此款示例设备为燃气式加热行星搅拌锅(具体设备自动化程度、加热方式及起臂配置可以根据用户的生产情况任意选择)。
产品描述:
1、本产品为可倾式搅拌炒锅,大型酱料搅拌炒锅型号,解决了搅拌出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于前茅地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜90度,倒料无死角,易于清洗,大型酱料搅拌炒锅特点,降低劳动力,提高生产效率。
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