行星酱料炒锅坚固耐用刮底彻底

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-11-16 浏览次数：264

行星酱料炒锅坚固耐用刮底彻底

        该设备实用于各类酱料，固液体混合物产品，火锅底料的炒制，麻辣底料，咖喱酱，月饼馅料的炒制等等。火锅底料行星搅拌锅，加热方式也有多种，如电磁，导热油，燃气，蒸汽，等等客户可以根据自己实际情况灵活选择。

        加热方式：采用燃气或者液化气火焰直接加热，自动点火，风机助燃，升温快、温度高；

        锅面温度瞬时可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果 锅面温度瞬时可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果，特别适合于快速炒制的产品如爆米花，大型厨房快速蔬菜等炒制。

        燃气行星搅拌炒锅，是性能优良的行星搅拌锅，可自动运行，也可手动操作，还可自行输入工艺，燃气式行星搅拌炒锅满足不同用户的特殊炒制需求。宽 泛的型号体量，满足不同客户的产量需求。

        特殊是行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求，炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计，清洁更方便

        行星搅拌锅 温控设置：自动测温，可全过程温度测控，数字显示，精确度高，稳定可靠。（直接测量物料温度）

        合理的投料设计：高粘度物料行星搅拌锅 在锅体侧面设有投料口，避免了在投料时锅内液料迸溅，更安全方便。

        关于搅拌设计：酱料行星搅拌锅，搅拌变频调速，刮板独特，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题

        出料更方便：行星搅拌锅采用锅体自翻自动排料，特点是出料方便、快速、彻底，适用于粘稠以及颗粒物状的炒制。

行星酱料炒锅 优势特点：

        1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。 

        2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 

        3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。 

        4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。

        5、使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合国际认证标准，食品炒制更安全。 

        6、采用高精度、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。

        7、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，降低劳动强度。

        8、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。

        9、电磁加热升温快，无污染，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。

【行星酱料炒锅 设备特点】

        本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。高粘度行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

        另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

酱料搅拌炒锅整机采用不锈钢材质制造