辣椒酱料搅拌炒锅受企业青睐的原因

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-12-01 浏览次数：295

辣椒酱料搅拌炒锅受企业青睐的原因

        行星搅拌电加热导热油夹层锅：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 

        行星搅拌燃气夹层锅：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

        本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

        适用范围：广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

        售后服务：按国家三包规定执行上门服务

        高粘度搅拌夹层锅锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

        2、行星搅拌锅加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

        液压翻转式蒸汽夹层锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

        电磁行星搅拌锅：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

        3、行星搅拌锅搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

        4、高效行星炒锅调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

        5、液压锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

        手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

        6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修

酱料搅拌炒锅详细说明

        加热迅速，火力大小调节方便；

        2.精确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时间，到时间或温度后自动停止并报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 

        3.采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；翻臂和翻锅全部液压控制，一键操作，非常便于清理； 

        4.行星搅拌炒锅加热效率远远高于常规加热方式、节约能源，运行费用更低；

        5.安装、操作简单，占用空小，可以大幅度减少配套成本； 

        6.能显著改善工作环境和卫生状况； 

        7.全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长；

        8.使用安全：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险.

酱料搅拌炒锅 主要适用范围：

        酱料；辣椒酱，豆瓣酱，豆豉酱，香菇酱，油泼辣子，方便面调料包，炸酱，猪肉酱，牛肉酱，烧烤酱，咖喱酱，番茄酱，黑椒酱，虾酱，巧克力酱，草莓酱，蓝莓酱，西瓜酱，凤梨酱等等

        底料；火锅底料、麻辣烫底料，冒菜底料，烤鱼底料，麻辣香锅，重庆小面底料等

        炒糖；炒白糖，炒冰糖，炒糖色，炒花生糖，牛轧糖等等

        炒菜；食堂炒菜，餐厅炒菜，大型配餐中心炒菜，盒饭配菜炒菜等

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