行星酱料炒锅设备构造:
该设备从控制方式上分为两种:全自动液压控制;半自动控制。
设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
该设备是目前节能环保的设备,使用安全操作简单,蒸汽行星炒锅直销价,温度控制灵活、准确的一款设备。
电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,火锅蘸料行星炒锅哪家好,它利用电流通过线圈产生磁场,行星炒锅海鲜酱搅拌锅,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,重庆酱料行星搅拌炒锅,然后再加热于锅内食物。适合于任何物料的炒制和浓缩。
行星酱料炒锅设备优点:
1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
3.倾倒物料:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。
4.采用无级变频调速器,转速可以从零到高转速任意调。使高粘度物料混合更均匀,从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间,提高产能。
我们生产的设备具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的产品。
行星酱料炒锅适用范围:
适用于专业火锅底料炒制,还可炒菜、炖肉、辣椒酱,黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品,多种用途。为您提供更多便利。
行星酱料炒锅新技术节能环保
1、全自动红外线静音节能炒锅,搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌,使酱料无一不受热均匀。
2、容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料400kg.
3、火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
4、不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅。
5、搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,提高产品品质。
6、出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
7、自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
8、全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
9、主要材质为不锈钢,外表美观,易清理。
10、节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!