锅体:本锅体采用一次型冲压成型的半球形不锈钢锅体,锅体材质为304,厚度为8mm,内径为1200mm。锅体内壁采用大型拉丝,抛光设备进行无污处理,表面光滑平顺。
架体:架体为60mmX60mmX3mm的不锈钢不锈钢方管,经焊接处理而成,每根方管横向与纵向紧密连接,架体底部的地脚为M18螺旋椎体地脚,材质为304,地脚高度任意调节,方便适用。
行星搅拌炒锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
1、本设备主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体全部采用SUS304不锈钢制作,外锅体焊有排气口。
3、进气部分由万向球头及管路组成。
4、可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
5、搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,行星搅拌装置或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。
6、转速可变频调速
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星酱料炒锅 产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
搅拌系统:搅拌系统采用公转与自转相结合运转机构,搅拌器采用国标食品级聚四氟乙烯【四氟板】材质,无毒无污染。搅拌器与锅体相吻合,搅拌中紧贴锅体进行行星式转动,保证在炒制过程中进行刮底搅拌模式,防止产品锅底部出现胡渣现象。搅拌减速总成利用斜齿轮原理,齿轮与齿轮精密结合,运行平稳。搅拌传动电机采用齿轮变频电机,功率为1.5KW,变频器控制转速。
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