酱料炒锅大容量辣椒酱炒锅
酱料炒锅大容量辣椒酱炒锅 防人工不糊锅不粘不糊故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
采用进口的一次性冲压成型的半球形全304不锈钢锅体,球度光滑,与搅拌刮板的角度贴合性高,不糊锅,使用寿命长。干净易清洗。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。
安全系数高,设有缺相保护,程序互锁功能。搅拌臂不升起,不能自动倒料,锅体不回位,搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员 安全。
360°旋转搅拌无死角,无极变频调速,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象
搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌,使酱料无一不受热均匀。
容积大,产量高,设备全容积650l,每锅可炒物料400kg。
本设备带有多只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制效果,煤气燃烧供热,多爪酱料炒锅地址,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
采用一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体,具有导热快、效率高、使用寿命长,高温不变形等特点。整机采用不锈钢制作,液压升降,自动翻锅,自动倒料,非常的方便实用!多头搅拌炒锅特别适合辣椒酱和火锅底料的炒制。
采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定,确保产品质量。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
酱料炒锅特点:
1、360°行星搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);
2、易操作(自动升降,自动出锅);
3、操作安全舒适(背面集中排废物);
4、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
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