酱料炒锅对物料搅拌更充分

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2018-01-16 浏览次数：295

多头燃气行星搅拌炒锅是由隆泽机械有限公司制造研发的。采用瓦斯加热，具有四只搅拌头对物料进行更充分、更均匀的搅拌无需人工炒制，锅体可倾，出入料方便。

根据客户需要还可配制温度传感器对加热温度和加热状态进行全过程监控，具有自动扳警功能。操作采用完整的进口PLC、美国Amcell称重传感器系统智能控制系统控制。 

适用于炒制蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、食品加工中加工粘稠物料等。

本设备带有四只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾，液压控制卸料非常方便，采用背面集中排出废气，作业舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强独特炒制效果，煤气燃烧供热，适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

酱料炒锅详细描述：

全自动电磁加热炒锅是由山东隆泽机械有限公司制造研发的，适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制。

酱料炒锅 产品特点:

本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象，且易于清洗，符合食品卫生要求。

采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

搅拌方式采用特殊的行星搅拌，搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

传统的炒菜机，它只是一台机器并不是机器人，那是一个圆形筒结构的炒菜机器，材料放进去，它便开始操作。殊不知，这样炒制出来的菜品的卖相，并不能达到人工翻炒的效果。隆泽全自动炒菜机不同，它采用的是电磁加热，整个锅内胆都感应，受热均匀。搅拌采用行星翻炒，搅拌轴公转，搅拌刮片自传，搅拌均匀，可以实现人工翻炒的效果。

酱料炒锅目前是国内数一数二的专业制造火锅底料炒锅，酱料炒锅，方便面调料炒锅的厂家，针对国内市场上不断发展的前进、制造各种型号炒锅，全身从锅胆到锅架全部采用304不锈钢材质，品质有保证，目前主要市场集中在国内，针对各种粘稠的物料进行充分搅拌均匀

行星炒锅型号有100L 200L 300L 400L 500L 600L等特殊型号需要定做

加热方式有：电加热，燃气加热、电磁加热等