自动炒酱锅

炒酱锅功能特点：

·全不锈钢结构，整体封闭无死角。

·锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

·独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高。

·内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上。

·锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。

·可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、调速动力传送系统，使物料炒制更均匀、刮锅底无死角。

·加工量大、可以连续作业，节省人力，降低劳动强度。

酱料炒锅主要结构：

·由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体和锅体倾倒系统、耐热保温装置，可提升全不锈钢行星旋转机械手，无极调速动力传送系统等组成。

炒酱锅用途：

·本机特别适合物料的熬煮炒制，被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘培、医药行业等领域。

 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。