叉烧酱料炒锅

目录导航

酱料炒锅简介：
        1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
        2、加热方式可分为：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
        1）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；
        2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备；
        3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保；
        4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度100℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；
        3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现公与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

全自动馅料酱料炒锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。

【电磁炒锅特点】
1、电磁加热炒锅纯304材质。
2、电磁加热速度升温快（10-15分钟烧开水）。
3、电磁线圈是进口线圈和机芯。
4、搅拌是锅底无死角搅拌，不会糊锅。
5、控温是非常准确的，适合于药材行业使用。
6、可以智能设定参数自动翻炒和自动出料，节省劳动强度。
7、隆泽电磁酱料炒锅安全性是比较强的，遇到电压不稳和温度过高自动调节和降档位智能保护机芯。
8、电磁炒锅安全、干净、无噪音、非常环保的设备。

设备分类： 1、按结构形式分为：可倾式酱料炒锅、立式、固定式酱料炒锅结构 2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。设备参数：型号外形尺寸容积转动速度 YB-200 1730*1680*1780 200L 无级变速自转：8-40rpm 公转：4-20rpm YB-300 1740*1690*1780 300L 无级变速自转：12-60rpm 公转：8-40rpm YB-400 1750*1700*1780 400L (双速) 自转：25-50rpm 公转：10-20rpm YB-500 1760*1710*1780 500L (双速) 自转：25-50rpm 公转：10-20rpm

上一产品：酒糟鱼酱料炒锅

下一产品：酒糟鱼酱料炒锅