【海参蒸煮锅】海参高压蒸煮锅

海参蒸煮锅  产品特点      １负压低温状态下，海参优质收缩紧实，极大减少海参体内软组织水分含量，终的即食海参口感更劲道，更新鲜，肉质更Q弹     ２低温状态，海参的营养成分和有机组织不被破坏，保证海参的营养能够大程度保留和封铷不外流。

海参蒸煮锅产品特点 

海参蒸煮锅产品特点  

SEA CUCUMBERPAN MACHINE FEATURES

    １负压低温状态下，海参优质收缩紧实，极大减少海参体内软组织水分含量，终的即食海参口感更劲道，更新鲜，肉质更Q弹

    ２低温状态，海参的营养成分和有机组织不被破坏，保证海参的营养能够大程度保留和封铷不外流。

    １ ． under the vacuum pressure and low temperature condition ， the seacucumber contracts firmly ， greatly reduced water content of soft tissue,final ready － to － eat sea cucumber taste more fresh ＆ delicious

    ２ ． low temperature condition cooking ， the nutrient ingredient and organic organization of sea cucumber will not be damaged and the sea cucumber nutrition to the maximum guaranteed

 

海参蒸煮锅适用范围

    海参蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

    海参蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。

海参蒸煮锅应用范围简述

    糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、蒸煮锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

    糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

    饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

    蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

    罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

    蒸煮锅酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

    蒸煮锅特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
   蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。